Chiffon cake adalah sejenis cake dengan tekstur lembut dan ringan. Prinsip pembuatannya adalah dengan mengaduk adonan kuning telor. terigu, gula. santan. air menjadi adonan pasta. Kemudian putih telor dikocok sampai soft peak kemudian kedua adonan tersebut diaduk bersama sampai rata kemudian di panggang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar