ROTI MANIS





Tidak ada kata bosan untuk membuat roti manis .... untuk isian dan topping sesuaikan aja dengan selera dan keinginan. Jadi dari resep dasar bisa menghasilkan bermacam-macam roti manis.

Mixer yang dipakai adalah handmixer Signora dengan whisk yang ulir.

Resep nya adalah :


ROTI MANIS
Sumber Majalah Femina

BAHAN
500 gr tepung terigu protein tinggi
3 butir kuning telur
100 gr gula pasir
30 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
5 gr garam
250 ml air
100 ml mentega/margarin
1/2 sdt bread improver (boleh di skip)

Bahan isi :
Kejju cheddar parut
coklat beras
selai nanas

Bahan polesan
kocok rata dengan garpu 1 btr telur utuh, 1/2 sdt garam. 1 sdm air

Cara membuat

- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant, aduk rata.
- Tuangi air dan kuning telur, uleni hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis dan licin benar.
- Timbang adonan masing-masing 30 gr (krn aq memakai cake papercup),bulatkan Biarkan mengembang selama kurleb 15 menit.
- Kempiskan lalu isi dengan 1 sdm bahan isi, bulatkan kembali dan taruh dalam loyang
- Olesi permukaan dengan bahan polesan, taburi keju parut.
- Oven hingga matang kurleb 15 menit dengan suhu 180 C (sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing yaaa)

Selamat mencoba


2 komentar:

andini febrianti mengatakan...

wah.. izin pake resep untuk dicoba di rumah ya mba..
oiyaa, supaya gambarnya ngga di ambil orang (blogger yg suka copas) dikasih tulisan aja mba di fotonya.
Aku blogger baru, salam kenal ya..^_^

Roti BEE Beeandco mengatakan...

Toko Cakes Surabaya, Toko Roti Murah, Toko Pastry Bakery, Toko Cookies

Poskan Komentar