Kesenengan berhasil bikin bolu kukus yang ketawa sekarang bikin bolu kukus nya Vivi Liong yang dimodif ama Dewi Joris. Hasilnya ketawa centil abis warnanya ijo gitu tapi soal rasa seh tetap enak deh.
Resep Bolu Kukus Mekrok
Sumber Vivi Liong modif Dewi Joris
Bahan
2 butir telur (ukuran kira2 50 gr)
250 gr terigu sedang
220 gr gula pasir (original 250 gr )
1 sdt emulsifier
200 ml susu plain cair (original 200 ml santan + 50 gr susu bubuk)
1 sdt pasta vanila (original 1 sdm esence tutty fuitty)
pewarna makanan pink, kuning, hijau dan biru
Cara membuat
1. Panaskan kukusan / klakat.
2. Kocok gula dan telur sampai setengah mengembang, masukkan emulsifier, langsung kocok sampai kental.
3. Masukkan terigu dan susu bergantian sambil adonan trus di kocok.
4. Masukkan vanilla pasta.
5. Bagi adonan menjadi 4 sama banyak dan warnai.
6. Masukkan adonan ke kertas bolkus.
7. Kukus selama 15 menit sampai matang.
0 komentar:
Posting Komentar